Carn arrebossada

Ingredients: 

- 6 talls de llom

- sal

-pa ratllat

- dos ous

La mama i jo hem fet carn arrebossada. Primer hem posat dos ous en un plat i els hem deixatat.

Després hem agafat sis talls de llom i els hi hem posat sal pels dos costats. Hem sucat cada tall amb els ous fins que han quedat ben untats. 

Hem posat els trossos de carn a un plat on abans haviem abocat el pa ratllat, fins que el pa ha quedat ben enganxat pels dos costats.

Els hem posat a coure a la paella, amb l'oli calent.

I ens els hem menjat. Boníssims! 

El Tarlà

El Tarlà és un ninot que fa tombarelles a una barra al carrer Argentaria de Girona.

Llegenda:

Fa molts anys a Girona hi havia una malaltia que es deia pesta negra i van tancar a tots els veins que la tenien perquè no s'encomanessin i va arribar el Tarlà i, per entretenir-los, va començar a fer tombarelles. Tothom va estar molt content. I per això, ara a Girona, cada primavera pengem el Tarlà perquè faci tombarelles i tots els nens i nenes el puguin veure i fer-lo rodar. 

A fang vaig fer aquesta rajola

Mireu com balla el Tarlà!